Tiramisú

O Tiramisú ( em italiano : "puxa-me para cima") é uma sobremesa tipicamente italiana, possivelmente origináda de Treviso, região do Vêneto, e que consiste em camadas de pão de ló embebidas em café, entremeadas por um creme á base de queijo mascarpone e polvilhadas com chocolate amargo. Mas a receita original comporta muitas variações. 

Crème Brûlée

Crème brûlée ou leite-creme, é uma sobremesa feita com creme de leite, ovos, açúcar e baunilha, com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico, deitando fogo a uma bebida alcoólica que se deita sobre o creme. Ele é servido em potinhos individuais. 

Franceses, espanhóis e ingleses disputam a origem do créme brûlée, mas a primeira referência histórica é francesa. Depois de cozido, é preciso adicionar bastante açúcar por cima do creme, além do açúcar já contido, e queimar o creme, adquirindo uma bela cor dourada.